ストウブ料理が作りたくて、アクアパッツァを作りました。

小さな鯛にあさりとトマト、パプリカで
さくっとつくれます。

きりっと冷えた白ワインで、ハッピーブランチの始まりです。

 

父の育てたサニーレタスでサラダを添えれば、
たっぷりの野菜を補充できるので、週末にぴったり。

【材料】
にんにく　　　　１欠片
鯛　　　　　　　1尾
あさり　　　　　適量
パプリカ　　　　1/4個
プチトマト　　　適量
ローリエ　　　　 2枚
塩・こしょう　　適量
白ワイン　　　　適量