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001 プチトマトとささみのチーズ焼き

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シュワシュワのお供にぴったり、私がよく作るおつまみをご紹介します。
ささみとチーズでタンパク質が取れるのが気に入っています。
スライスしたバケットと一緒に食べてもおいしいです。

ささみは軽くゆでておく。
フライパンにプチトマト、茹でたささみ、オリーブオイル、チーズ、
塩を入れ、ふたをして火にかける。全体的に火が通ったら

日本酒と斜め切りにしたネギを入れ再度ふたをする。
1-2分したら火を止めて、1分蒸らし、胡椒をふって完成!

image【材料】1人分
プチトマト 0.5パック
ささみ   1個
長ネギ   適量
チーズ   適量
(私はそのままでも食べられる複数の種類のチーズが
入ったものを使用し、3種類くらいMIXしています)
オリーブオイル 適量
料理酒   適量
塩・胡椒  適量


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