不定期開催のツインズサミットを新宿で開催してきました。お店は、ツインズサミットにふさわしい店名の「肉亭ふたご」さん。友人からふたごで行って来たら面白いよ・・・とオススメされたので行ってきました。いやー、ふたごと名のつくところに悪いところはないねぇ(ボコッ)というくらいとってもいいお店でしたよ！
肉亭ふたごでは、「にく匣(にくばこ)」と呼ばれるお肉の盛り合わせを選びます。
・こいき(3,000円/上180g )
・いぶき(5000円/特上180g)
・こころいき(8000円/特選230g)
今夜、選んだのは「肉亭ふたごのにく匣(にくばこ)」
↪︎こいき(上肉180g)￥3,000
にく匣にプラスして、アラカルトもしくはコースを選びます。
・息災宴明 2,000円（先付/前菜５種/菜/本日の逸品/お食事/甘味）
・鏡花粋月 2,600円（先付/前菜5種/握り/菜/刺し/本日の逸品/お食事/甘味）
今夜はツインズサミットだったので、こいき＋息災宴明＝5000円のセットにしました。
オーダーすると、こんな可愛い札が席に置かれます。
半個室な席だったけど、ちょうど目線が遮られるのでとてもいい。
まずは、コラーゲンスープがやってきました。
乾杯は、山崎ハイボール(800円)をオーダー
先付：トマト切っただけ
切っただけ？と思ったらガリのつけ汁に漬けたものでした。すっきりして美味しい。
菜：サラダ菜の〇〇サラダ
店員さんがこの〇〇を当ててくださいね。と言いながら持ってきてくださったのがこちら。盛り付けも上品でいいのだけれど、野菜が新鮮なのが目からも伝わってきます。
前菜：キムチ、パプリカのナムル、カルビたたき、燻りがっこのポテトサラダ、上ミノの胡麻和え
ここで、日本酒の絶品飲み比べ(2,000円)をオーダー
↪︎勝山・新正NO6・獺祭 磨き2割3分
「にく匣(にくばこ)」がやってきました！
ここからはテーブルの真ん中にあるロースターでお肉を焼いていきます。
にく匣(にくばこ)になっているので、相手のお肉を気にせずに自分の火入れに集中できます。焼肉って火入れに個人差があるので実は難しい食べ物。でもこれなら、トングもそれぞれにあるので自分好みにマイペースで焼くことができてとてもいいです。
〆：盛岡風冷麺
さっぱりとした冷麺が美味しい。お肉は少量だけど脂も感じるものだったので冷麺は〆にピッタリです。
甘味：白い〇〇プリン
これは、誰もが正解できる〇〇でした。ぜひ来店して試してみてください。
お店の雰囲気も落ち着いているし、サービスもとても良くゆっくりと食事ができました。量は多くなくていいから美味しいものを食べたい、なんて人にオススメ。焼肉だけど煙くないのも嬉しい。その割にとてもコスパが良くていいお店でした。またいい意味で新宿ぽくなく落ち着いているのが嬉しい。いつも新宿駅近くでの食事に困っていたので・・・。デート需要にもバッチリ答えてくれるお店です。
肉亭ふたご
https://nikutei25.com
東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 WaMall歌舞伎町 10F
03-6205-6525
17:00～24:00(L.O.23:00)