家庭料理の定番、焼きなす。
お一人様でも作りやすいし、なす以外の材料が必要ないので
冷蔵庫の整理もかねてつくることが多いです。

さっぱりしていて、食欲がない夏でも食べられちゃいます。
合わせるなら、やっぱりビールですかね？

【材料】
・なす　　　１個
・しょうが　１かけ
・白ごま　　適量
・しょうゆ　適量

①電子レンジでなすを１分温める
②フライパンでなすの表面を焼く
③焼いたなすの皮をはがす
④おろししょうがを添えて、白ごまをふる
⑤しょうゆをかけて、できあがり