2014 6月

恵比寿ビール博物館

恵比寿ビール博物館

恵比寿駅すぐそば、恵比寿ガーデンプレイスの中にある 「恵比寿ビール博物館」へいってきました。 日本の高級ビールの定番、YEBISU BEER。 入り口そばには、エビスビールの缶のモニュメントが。 中には、滝川クリステルさ...
XEX TOKYO Bar&Grill @東京駅

XEX TOKYO Bar&Grill @東京駅

東京駅の大丸にある、XEX 東京にお邪魔してきました。 進化する東京駅のこんなすぐそばでXEXがOPENしていたんですね。 何と言っても、東京駅直結なのにこんな静かで落ち着いた空間が あるなんて・・・、大人すぎる! ビー...
田中田 西麻布

田中田 西麻布

西麻布に面白いお店があるよ!と連れて行って頂いたのが 福岡を代表する高級居酒屋割烹 博多 田中田 西麻布さん。 小さなこだわりが散りばめられたお店です。 どのお料理もちゃんと美味しくて、居心地もよかった。 博多でもとても...
北千住 徳多和良(立ち飲み)

北千住 徳多和良(立ち飲み)

{2014-06 父と母と徳多和良さんでさくっと立ち飲みしてきました} またまた北千住へ。(なんだか最近、このあたりがお気に入り) 我が家の父と母は江戸っ子ど真ん中…。 というわけで、東エリアは大好き&庭のようなものだ。...
ピッツァリアバール カタロー @北千住

ピッツァリアバール カタロー @北千住

北千住の新規開拓バール。 というわけで、天七通りにあるピッツァリアバール カタローさんへ お邪魔してきました。ビールやワインなどお酒も種類豊富。 場所柄か、リーズナブルにわいわいするにはぴったりのお店。 お店も今ぽい雰囲...
横浜 フリューリングス フェスト 2014

横浜 フリューリングス フェスト 2014

ゴールデンウィークに、 「横浜 フリューリングス フェスト 2014」へ行ってきました。 夏に向けて、いろんな場所で開催されているビアフェス、 太陽の下で飲むビア、泡アワーは幸せな時間です。 青空の下、黄金色のビアがキラ...
Amets (アメッツ)@浅草

Amets (アメッツ)@浅草

  スペインで6年間も修行したというシェフのお店Ametsさんへ お邪魔してきました。 浅草(田原町)からすぐという場所でおいしいカバが飲める とオススメされたのですが、グラスで 「カヴァ ヴィジエガ ブリュッ...
横浜、クラフトビール賢人のお店

横浜、クラフトビール賢人のお店

2012年8月のMetro minのクラフトビア特集の取材で お邪魔して以来、大好きになったお店。 ビールフェスも最近は開催されていますが、じっくりと ビールの勉強をしたいならこちらのお店が一番学べます。 ※オーナーの加...
004 あさりの酒蒸し

004 あさりの酒蒸し

子供の頃から大好きな、アサリの酒蒸し。 貝の出汁が何とも言えず美味しくて、どんなお酒にも合う!んです。 アサリが余ったら、翌日はぜひお味噌汁に。 適当なのに美味しくできるので料理が苦手でも大丈夫ですよー! 【材料】 あさ...