友人の誕生日をお祝いするため、京橋にある「鮨 好日」へ。日本酒＋ワインペアリング付きのコースをお願いしました。上品な白木カウンターで頂くのは、季節のものを取り入れた懐石のような手の込んだ和食と、こだわりのお鮨のコース。内...

友人から「最近は名店出身の若手鮨エリートが続々と麻布十番にお店を出し始めていて通っているの…。」と聞き、連れて行ってもらったのが「鮨 詠心」さん。場所はTSUTAYA六本木店から徒歩3分ほどの場所にあり、麻布...

仕事が忙しいんでしょ？ストレス解消に美味しいものを食べようよ！とお誘いいただいて外苑前にある「すし陸」さんへ。さすが長くからの友人、私のツボを押さえた提案に感謝しかない…。 こちらの「すし陸」さんは、青山迎賓館の手間にあ...

三重県の伊勢志摩へ週末旅行へ行ってきたのですが、その経由地、名古屋駅にてランチの時間になったため気になっていたお店に立ち寄ってきました。色々検索して、名古屋駅近くで新幹線に乗りやすいエリアで探していて見つけたのが築地 男...

恵比寿に１万円でお鮨のコースが楽しめるコスパ最高なお鮨屋さんがオープンして話題になっているんだよ…一緒に行かない？と声をかけてもらってお邪魔してきたのが、「鮨よしかわ」さん。最近はいろんなスタイルのお鮨屋さんがあるとはい...

友人がお鮨好きのわたしのためにお誕生日のお祝いで連れて行ってくれたのが、中目黒から徒歩10分ほど…大通りを少し入った住宅街にひっそりと佇む隠れ家のようなお鮨屋さんです。 お店の名前は「鮨つきうだ」さん。 ヒルトン東京「武...

鮨好きな友人と新しくできたばかりの新規開拓へ行ってきました。 新規開拓…とは言っても、お寿司にはどこそこで修業した方という情報が鮨好きの中で 広まるため、外すことはほぼない食のひとつ。 こちらの六本木「鮨 由う」さんは、...