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アクアパッツァ

[1161]ストウブ料理が作りたくて、アクアパッツァを作りました。

小さな鯛にあさりとトマト、パプリカで
さくっとつくれます。

きりっと冷えた白ワインで、ハッピーブランチの始まりです。

[1165]

 

父の育てたサニーレタスでサラダを添えれば、
たっぷりの野菜を補充できるので、週末にぴったり。

【材料】
にんにく    1欠片
鯛       1尾
あさり     適量
パプリカ    1/4個
プチトマト   適量
ローリエ     2枚
塩・こしょう  適量
白ワイン    適量