朝から泡アワーするなら、朝シャン(朝シャンパン)もいいけれど
ゆっくり過ごす時間がない・・・のであれば、
シードル（りんごの微発泡酒）という選択も。

今回は、朝シードルを楽しめる「軽井沢　ブレストンコート」内の
No One’s Recipeをご紹介します。

朝食は、名物のそば粉のクレープをメインに、
コース仕立てで。

前菜・デザートはビュッフェ形式で好きなものを好きなだけ。
食事がおいしいのってしあわせ。

信州、長野では、りんごもそばも有名な生産物。
考えてみれば、フランス・ブルターニュ地方と同じなんですね。

朝からたっぷりのお野菜とスープ。
そして、コーヒーも。