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004 あさりの酒蒸し

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子供の頃から大好きな、アサリの酒蒸し。

貝の出汁が何とも言えず美味しくて、どんなお酒にも合う!んです。
アサリが余ったら、翌日はぜひお味噌汁に。

適当なのに美味しくできるので料理が苦手でも大丈夫ですよー!

【材料】
あさり  適量
塩・胡椒 適量
日本酒  適量

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