入谷深夜に出現するワインに合う焼きおにぎり「GAO」

入谷にワインの合うおにぎりがあるらしい…との噂を聞いてお邪魔してきました。
実はこのお店、実家のそばでよく目の前を通っていたのですが、営業時間が平日20:00～翌2:00頃までという時間のため全く気が付いてなかった！のです。

焦げたチーズとおにぎりのパリパリ感がとてもいい。
合わせた赤ワインとのバランスが驚くレベル。

そもそもおにぎりとワインのペアリングの発想が無かったけれど、焼きおにぎりとチーズの組み合わせがググーーんとワインとの相性を引き寄せているのかも。

ワインをいただく時のおつまみには、羽をぱきっと割って一口サイズにしてからいただくのがオススメです。
お家でできそうでできない、新しいおにぎりとの出会いでした。

ごちそうさまでした！

焼きおにぎり専門店「GAO」」
東京都台東区入谷2-3-3
03-6887-0435

泡アワー : ) {awahour}