化学調味料を一切使わない、無煙焼肉の美味しいお店があると友人に聞いて楽しみにしていました。
場所は代官山と奥渋谷の間くらいの場所です。
自家製ナムルの盛り合わせ
数種類のナムルが美しい器に盛りつけられてでてくるのですが
美しいだけではなく、それぞれの味付けも異なります。
手間がかかった美味しいナムルたち。
自家製キムチの盛り合わせ
お肉とお肉の間に大好きなキムチをもぐもぐ。酸味、辛み、旨味のバランスがとてもいいです。
コムタンスープ
スープは2種類とも頂きたくて別々のものをお願いしました。
タン塩
美しくカットされたお肉で見た瞬間恋に落ちそうなタン塩
お肉の間に入れるお口直し
サンチュと辛味噌
この辛味噌がとても深い味で好きでした。香味野菜もお肉の合間に入れるとリフレッシュされるし食物繊維も摂取できるので体にいいですよね。女子的にもとても嬉しい。
豆乳冷麺
お店の自慢の1品ということで選べるシメの中から豆乳冷麺をお願いしました。
コクがあるのにさっぱりとしていて、冷麺も食べ応えがあります。
煙が出ない焼肉なので、洋服に匂いが付かないし、お肉自身も余分な水分がなくならないのでしっとりしとした味わいで新しい焼肉。焼肉好きには体にも優しいこの焼肉にチャレンジしてほしいです。ごちそうさまでした。
鉢山
東京都渋谷区鉢山町2-7
03-6416-9429
17:00～23:30（L.O.23:00）